O dia começou no campo, com sol, movimento e expectativa. Em uma propriedade rural de Sombrio, produtores, técnicos, lideranças e representantes da indústria se reuniram para marcar a Abertura Estadual da Colheita da Mandioca Industrial, em um encontro que misturou celebração, troca de conhecimento e projeções para a nova safra.
Tradicional na região, a mandioca segue como uma das principais bases da economia agrícola do Sul de Santa Catarina. Atualmente, cerca de 80% da produção estadual destinada à indústria está concentrada no Litoral Sul, envolvendo centenas de famílias que têm na cultura sua principal fonte de renda.
De acordo com a extensionista da Epagri, Luciana Ferro Schneider, o ciclo 2026 marca uma retomada importante após um período desafiador. “Em 2023 tivemos um excesso de chuvas que impactou diretamente a produção dos anos seguintes e o resultado econômico dos agricultores. Neste ano, conseguimos voltar a uma condição mais próxima da normalidade, com produtividade média entre 22 e 26 toneladas por hectare”, explica. A expectativa, segundo ela, é que o comportamento dos preços acompanhe essa recuperação.
O evento também reforçou o caráter coletivo da cadeia produtiva. “É um momento de celebrar, mas também de levar informação. Aqui reunimos produtores, indústria, pesquisadores e parceiros para discutir inovação, mercado e o futuro da cultura”, destacou a extensionista.
Entre os apoiadores estava a Rocha Alimentos, considerada a maior beneficiadora de mandioca de Santa Catarina. Contribuindo para o escoamento da produção e para a organização do mercado, a empresa também esteve presente com degustação de tapioca e apresentação de produtos. Na oportunidade, o fundador Claudeci Rocha destacou a relação construída ao longo dos anos com os agricultores da região. “A gente cresceu junto com o produtor. Nosso trabalho sempre foi baseado em parceria, confiança e proximidade. Sabemos que por trás de cada safra tem o esforço de muitas famílias, e é isso que move a cadeia da mandioca no Sul”, afirmou.
Segundo ele, momentos como a abertura da colheita ajudam a fortalecer ainda mais essa conexão. “É aqui que a gente troca experiência, escuta quem está no campo e entende melhor os desafios e as oportunidades. Esse vínculo é essencial para que todos cresçam juntos”, completa.
Programação especial marca um importante momento no campo
A programação iniciou com apresentação cultural do grupo Acassorçu e seguiu com a solenidade oficial de abertura, reunindo autoridades e lideranças locais. A prefeita de Sombrio, Gislaine Cunha, destacou a importância da atividade para o município e para toda a região. “Estamos falando de uma cultura que sustenta famílias, movimenta a economia e faz parte da nossa história. É um orgulho receber um evento como esse, que valoriza o trabalho do agricultor e fortalece o desenvolvimento local”, afirmou.
Ao longo do dia, os participantes acompanharam palestras técnicas, como a do pesquisador Márcio Sônego, da Epagri, que abordou as condições climáticas e as perspectivas para as próximas safras, e de Fábio Isaias Felipe, do Cepea, que trouxe uma análise de mercado e os desafios do setor.
|
