A Feagro em colaboração com a Epagri realizam concurso de cachaça e aguardente artesanal. As inscrições deverão ser feitas no escritório da Epagri do município de origem, juntamente com as amostras até dia 30 de junho de 2025. O Julgamento final e premiação serão realizados no dia 12 de julho de 2025, às 15 horas, na FEAGRO-Braço do Norte. Serão premiados em dinheiro o primeiro, segundo e terceiro lugar de cada categoria.
No momento da incrição os particpantes Deverão ser entregar juntamente com a inscrição a quantidade mínima de 02 (dois) litros por amostra. Cada produtor poderá inscrever apenas uma amostra de c ada categoria.
Todas as Cachaça e/ou aguardente participantes coletadas passarão por análise laboratorial pelo Laboratório da Estação Experimental da EPAGRI de Urussanga. O julgamento será realizado por equipes de no mínimo cinco degustadores que serão nomeados pela Comissão Organizadora do Concurso.
O Objetivo do ocncurso é premiar e estimular a produção de cachaça e/ou aguardente de boa qualidade por Produtores Artesanais, em nível REGIONAL AMUREL, AMREC e AMESC.
Podem participar Produtores Artesanais registrados no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) dos municípios que compõe a AMUREL, AMREC e AMESC, que produzem cachaça como fonte de renda ou consumo.
O concurso acontece nas categoria Cachaça e/ou aguardente branca. Cachaça e/ou aguardente armazenada ou envelhecida até dois anos em Madeira Carvalho Será vedada a participação de cachaças e/ou aguardentes adoçadas, compostas, maceradas e/ou misturadas com qualquer tipo de ingrediente.
